Auswahlkarte Mai 2021

Vorspeisen:

Feine Spargelcremesuppe                                                                                          4,50 Euro 

Im Haselnussmantel gebackenes Hirtenkäse
 mit frischen Saisonsalaten                                                                                       9,00 Euro

 

Hauptspeisen:


Erntefrischer deutscher Stangenspargel mit Holländischer Soße,
  Schwenkkartoffeln und Schweineschnitzel                                                      19,00 Euro

Oder mit gedünstetem Lachssteak                                                                      21,50 Euro

 Provenzalischer Fischsalat
   bunte Salatauswahl mit feiner Kräutervinaigrette zubereitet 
   dazu gebratene Lachsstreifen, Shrimps und Calamaris                              12,50 Euro

Ungarisches Paprikaschnitzel,
  zartes Schweineschnitzel mit herzhafter paprikasoße überzogen,
  Salatteller und Pommes frites                                                                           11,00 Euro

Rahmschnitzel, Schweineschnitzel mit feiner Rahmsauce überzogen,
  dazu Salatteller und Pommes frites                                                                 11,00 Euro

Jägerschnitzel, Schweineschnitzel mit Champignonsoße überzogen,
  dazu bunter Salatteller und Pommes frites                                                    11,00 Euro


französisches Schnitzel mit Camembert und Preiselbeeren
  überbacken auf Käserahmsauce, dazu Salatteller 
  und Pommes frites                                                                                              12,00 Euro

Schnitzel italienisch,
  mit Tomaten, Schinken, Salbei und Käse überbacken, Salatteller,
  dazu Kartoffelgnocchis                                                                                      12,00 Euro


Westernschnitzel, Schweineschnitzel mit gedünstetem
 Speck, Zwiebeln, Champignons und mit Kräuterbutter belegt,
 Salatteller und Kartoffelspalten                                                                         12,00 Euro

Schweineschnitzel nach Art des Hauses,
 mit frischen gebratenen Champignons belegt Holländischer
 Sauce, Salatteller und Pommes frites                                                                 12,00 Euro

 Pfeffersteak Madagaskar,
 rosa gebratenes Steak mit pikanter Pfefferrahmsauce überzogen,
 dazu bunter Salatteller und Kartoffelrösti                                                          21,50 Euro

 Spezialtopf nach Art des Hauses,
 drei Medaillons von Rind und Schwein mit Champignons,   
 Prinzessbohnen und Rahmsauce, dazu Kroketten                                           17,50 Euro

Mit frischem Bärlauch und Frischkäse überbackene
 Schweinemedaillons auf Käserahmsauce, dazu bunter Salatteller
 und Kroketten                                                                                                         16,50 Euro

Saftige geschmorte Hirschkeule mit Rahmpfifferlingen,
  Bohnen  und Spätzle                                                                                            15,80 Euro

Saftig geschmorte Lammhaxe mit eigener Soße,
 südländischem Pfannengemüse und Kartoffelgnocchis                                16,50 Euro

 Bunter Fischteller mit Riesengarnelen, gebratenem Zander -
 und Lachsfilet auf heller Weißweinsoße, dazu Grillgemüse
 und Schwenkkartoffeln                                                                                         20,50 Euro

XL Beef Burger,
 saftiges Rindfleisch (200g) mit gebratenen Speckscheiben,
  Röstzwiebeln, Tomate und Gurke im Burgerbrötchen,
  dazu Pommes frites                                                                                              10,50 Euro

Italienische Bandnudeln mit Schmortomaten,
 frischen Kräutern gebratenem Lachs und Garnelen                                          14,50 Euro


Vegetarisch: gebratene italienische Kartoffelnocken
 mit bunten Pfannengemüsen, frischen Kräutern
 und Parmesan verfeinert, dazu Salatteller                                                          11,50 Euro